Ai primi di settembre (1-4 settembre Habana ) si è svolto a Cuba il Festival della rumba Timbalaye 2011 tutto dedicato alla riscoperta e valorizzazione di questa danza folcloristica afrocubana (Guaguancò, Columbia, Yambùcon), con influenze europee e arabe, che ha un ruolo primario nel patrimonio culturale nazionale dei cubani , oltre a essere un'attrazione interessante dal punto di vista turistico.
A ritmo di pizzica (Le Tarantole con Sandro Pasquali) è stata inaugurata il 7 settembre a Roma, via dei Quinzi 11 (Tuscolano, Metro Numidio Quadrato), la Pasticceria Salentina 2 di Donato Perrone e Rocco Zezza, pasticceri e gastronomi, chef e docenti, salentini Doc trapiantati da circa un anno a Roma, dove hanno inaugurato nel 2010 la prima ed unica Pasticceria Salentina della Capitale in Via Lago Tana 71.